Magnussons kom redan i januari med förslaget om vinprovning och denna dag var det så dags, 13 kryddor samlades på restaurang Variation för några timmars vinprovning Vi fick inblick och smaka i olika sorters vin, vita, rosé och röda, de flesta var goda men det var inriktning att balansera vintypen gentemot olika maträtter och smaker i form av syra, söthet och salthet, en och annan aha upplevelse fick vi nog och de små smaksåserna till vinerna var verkligen pricken över i. Vi var nog en och annan som drog på smilbanden när den indirekta frågan om kockens vinsmakande till maten kom på tal, he he det är ett litet no-no för tydligtvis kan man lura smaklökarna totalt. Våra två föredragare gjorde kvällen till en rolig och mycket trevlig upplevelse och framförallt med glimten i ögat. Lite paparazzi sippade bilder finns här

Mr Vin

< Tillbaka >